GIẢI MÃ CÔNG NGHỆ
SẢN PHẨM
Thể thực khuẩn (phage) là virus tiêu diệt vi khuẩn, mỗi ngày loại bỏ khoảng 40% vi khuẩn trong đại dương. Trong nuôi tôm, phage đặc biệt quan trọng vì các bệnh nguy hiểm như EMS, phân trắng hay Vibrio đều do vi khuẩn bùng phát trong ao.
Phage tồn tại tự nhiên trong nước ao, đáy ao và ruột tôm. Khi gặp vi khuẩn mục tiêu như Vibrio parahaemolyticus, phage xâm nhập, nhân bản và làm vi khuẩn vỡ ra, tiếp tục tiêu diệt các vi khuẩn khác, tạo nên cơ chế kiểm soát vi khuẩn tự nhiên trong ao nuôi.
So sánh với kháng sinh trong nuôi tôm
Kháng sinh: tiêu diệt cả vi khuẩn xấu lẫn vi khuẩn có lợi, để lại dư lượng trong tôm, dễ tạo ra vi khuẩn kháng thuốc.
Phage: như “tên lửa dẫn đường”, chỉ tiêu diệt đúng chủng vi khuẩn gây bệnh, hoàn toàn an toàn cho tôm, vi sinh có lợi và cho cả người tiêu dùng.
Trong khi vi khuẩn ngày càng kháng kháng sinh – tạo ra “siêu vi khuẩn” trong trại nuôi – thì phage đã tiến hóa hàng tỷ năm để thích nghi. Khi vi khuẩn thay đổi, phage cũng thay đổi theo. Đây là ưu thế khiến phage trở thành vũ khí sinh học linh hoạt và bền vững hơn kháng sinh.
GIẢI PHÁP XỬ LÝ CÁC LOẠI BỆNH TÔM